食品安全法。

類別及編號

法律 (LEI) 5/2013

公佈日期

2013-04-22

《公報》期號

特區公報 (BORAEM) 17 I

《公報》文本

中文葡文

生效狀況

生效

敘述詞

法律（澳門特區） / 產品安全 / 產品 / 食物 / 食品添加劑 / 管理 / 控制；管制；監督 / 安全標準 / 衛生；健康 / 權限；管轄權；職權 / 稽查；監督；監察 / 信息交換 / 政府機關；公共部門 / 法人 / 處分；制裁；處罰 / 違法行為 / 行政違法 / 罰款；罰金 / 刑罰；處罰；處分 / 罪行；犯罪 / 刑事責任 / 證據方法；證明方式 / 累犯 / 支付；繳付 / 勞動關係 / 刑法典 / 刑事訴訟法典 / 行政程序法典 / 總統；主席；局長；司長；院長 / 董事會；董事局；行政委員會；管理委員會；行政管理委員會 / 民政總署 / 衛生局 / 旅遊局 / 經濟局 /

摘要

食品安全法。

頁數

第259-269頁

註記

本法律自公佈後滿一百八十日起生效。
廢止一九九六年七月十五日《澳門政府公報》第二十九期第一組第6/96/M號法律《妨害公共衛生及經濟之違法行為之法律制度》第七條、第二十條至第二十二條，以及第四十二條至第四十四條。
對本法律未特別規定的事宜，補充適用《刑法典》、《刑事訴訟法典》、《行政程序法典》及一九九九年十月四日《澳門政府公報》第四十期第一組第52/99/M號法令《行政上之違法行為之一般制度及程序》的規定。
二零一三年六月十日《澳門特別行政區公報》第二十四期第一組第13/2013號行政法規訂定食品中獸藥最高殘留限量。
刊登二零一三年六月十日《澳門特別行政區公報》第二十四期第一組第514頁內的更正書(第6/2013號)，更正葡文文本某些不正確之處。
第6/2014號行政法規《食品中禁用物質清單》刊登於二零一四年三月三日《澳門特別行政區公報》第九期第一組副刊內。
第16/2014號行政法規《食品中放射性核素最高限量》刊登於二零一四年八月二十五日《澳門特別行政區公報》第三十四期第一組內。
第16/2015號行政法規《嬰兒配方奶粉致病性微生物限量》刊登於二零一五年十月二十六日《澳門特別行政區公報》第四十三期第一組副刊內。
第2/2016號行政法規《奶類食品中致病性微生物限量》刊登於二零一六年二月十一日《澳門特別行政區公報》第六期第一組內。
第3/2016號行政法規（修改《食品中禁用物質清單》）刊登於二零一六年二月十一日《澳門特別行政區公報》第六期第一組內。
第13/2016號行政法規《食品中真菌毒素最高限量》刊登於二零一六年五月三十日《澳門特別行政區公報》第二十二期第一組內。
第28/2016號行政法規《嬰兒配方食品營養成分要求》刊登於二零一六年十一月二十八日《澳門特別行政區公報》第四十八期第一組內。
第30/2017號行政法規《食品中食用色素使用標準》刊登於二零一七年十一月十三日《澳門特別行政區公報》第四十六期第一組內。
第12/2018號行政法規《食品中甜味劑使用標準》刊登於二零一八年六月四日《澳門特別行政區公報》第二十三期第一組內。
第23/2018號行政法規《食品中重金屬污染物最高限量》刊登於二零一八年九月三日《澳門特別行政區公報》第三十六期第一組內。
第7/2019號行政法規《食品中防腐劑及抗氧化劑使用標準》刊登於二零一九年三月四日《澳門特別行政區公報》第九期第一組內。
第11/2020號行政法規《食品中農藥最高殘留限量》刊登於二零二零年四月二十七日《澳門特別行政區公報》第十七期第一組內。
第5/2024號行政法規《食品中食品添加劑使用標準》刊登於二零二四年二月十五日《澳門特別行政區公報》第七期第一組內。